Bệnh gai cột sống nên ăn gì và kiêng gì để sớm khỏi bệnh?

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi chức năng cột sống. Chính vì vậy mà câu hỏi liên quan đến gai cột sống nên ăn gì và kiêng gì vấn đề nhận được sự quan tâm khá lớn từ người bệnh.

1. Người bị gai cột sống kiêng ăn gì?

Để hỗ trợ quá trình điều trị gai cột sống tốt hơn, bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm sau:

1.1 Thịt đỏ

Người bệnh gai cột sống nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn việc tiêu thụ các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt dê,… Vì thịt đỏ chứa chất béo bão hòa và axit uric – hai thành phần có thể thúc đẩy sự phát triển gai xương, khiến bệnh tiến triển nghiêm trọng hơn.

1.2 Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ

Bệnh nhân gai cột sống cũng tránh ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ như hăm bơ gơ, khoai tây chiên, pizza,… Vì đã qua chế biến nên hầu như các loại thực phẩm này không còn chứa nhiều dinh dưỡng mà chỉ còn năng lượng (calo) và một ít vitamin B. Vì vậy, không thể đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu cho người bệnh gai cột sống để nhanh chóng hồi phục.

Hơn nữa, nhóm thực phẩm này còn chứa cholesterol, ảnh hưởng tiêu cực đến cấu trúc xương và làm tăng quá trình thoái hóa cột sống. Do đó, thức ăn nhanh, nhiều dẫu mỡ là nhóm thực phẩm mà người bệnh nên chú ý khi tìm hiểu gai cột sống kiêng ăn gì.

1.3 Thực phẩm chứa Axit Oxalic

Mận, việt quất, khoai tây, củ cải đường,… là nhóm thực phẩm chứa nhiều Axit Oxalic. Bệnh nhân gai cột sống nếu thường xuyên tiêu thụ những thực phẩm sẽ bị đau nhức dữ dội, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và sinh hoạt.

1.4 Thực phẩm chứa chất kích thích

Chất kích thích không chỉ có hại cho sức khỏe nói chung mà còn gây hậu quả nguy hiểm cho hệ xương khớp. Bởi những thức uống như rượu, bia, nước ngọt có gas, cà phê,… sẽ đẩy nhanh quá trình viêm, suy yếu hệ xương khớp. Bên cạnh đó, nhóm thực phẩm này còn gây thiếu hụt canxi, giảm thiếu vấn đề hấp thu dinh dưỡng, mật độ xương,… Những điều này khiến tình trạng bệnh gai cột sống chậm hồi phục, thậm chí tiến triển nghiêm trọng hơn.

1.5 Món ăn nhiều phụ gia

Đồ ăn mặn gây giữ nước trong tế bào, dẫn đến sưng và viêm ở các khớp làm tổn hại đến sức khỏe xương khớp, đặc biệt là người bị gai cột sống. Bên cạnh đó, đồ ngọt có thể dẫn đến tăng cân, từ đó làm tình trạng bệnh tiến triển nghiêm trọng hơn. Nếu bạn đang thắc mắc bị gai cột sống kiêng ăn gì thì nên hạn chế đồ ăn quá mặn, ngọt có nhiều gia vị.

2. Bệnh gai cột sống nên ăn gì?

Để giúp xương khớp khỏe mạnh, cải thiện gai cột sống hiệu quả bạn nên ưu tiên ăn các thực phẩm sau:

2.1 Nhóm thực phẩm giàu canxi

Canxi là dưỡng chất có vai trò quan trọng đối với cấu tạo hệ xương khớp. Việc bổ sung một lượng canxi phù hợp sẽ giúp tổn thương xương khớp phục hồi nhanh chóng, đồng thời kiểm soát sự phát triển của gai xương. Nhóm thực phẩm chứa nhiều canxi giúp xương khỏe mạnh hơn như các loại hạt, trứng, sữa chua, đậu, phô mai, cá hồi,… 

2.2 Nhóm thực phẩm giàu vitamin

Người bị gai cột sống nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin, cụ thể như:

• Vitamin C: Thực phẩm giàu vitamin C (bưởi, cam, quýt, dâu tây, cà chua,…) hỗ trợ cơ thể phục hồi và làm lành các mô tổn thương nhanh chóng. Ngoài ra, vitamin C còn kích thích sản sinh collagen, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các sụn khớp. 
• Vitamin D: Loại vitamin này giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả và nhanh chóng hơn. Bên cạnh đó, vitamin D còn hạn chế sự viêm nhiễm do gai xương gây ra tại vùng cột sống. Do đó, để cải thiện gai cột sống hiệu quả bạn nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, cá ngừ, tôm,… với số lượng phù hợp.
• Vitamin K: Vitamin K có chức năng hỗ trợ tăng mật độ xương và ngăn ngừa các yếu tố gây loãng xương. Do đó, người bị gai cột sống nên bổ sung thực phẩm vitamin K như rau xanh, phô mai,… để bệnh hồi phục thuận lợi hơn.

2.3 Bị gai cột sống nên ăn gì? Nhóm thực phẩm giàu Magie

Magie là một khoáng chất quan trọng, cần thiết cho cơ thể của người bị gai cột sống. Vì nếu lượng magie trong máu bị thiếu, cơ thể sẽ tự động ‘rút’ magie từ xương để duy trì mức độ cần thiết. Điều này sẽ làm tình trạng gai cột sống tiến triển trầm trọng hơn. Do đó, người bị gai cột sống nên chú ý bổ sung thực phẩm giàu magie như quả bơ, chuối, rong biển, các loại hạt,…

2.4 Thực phẩm giàu sắt

Chất sắt đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng các hệ thống và mô khác, hỗ trợ sự phát triển của xương. Khoáng chất cũng là thành phần chính trong hemoglobin (HgB) và myoglobin – hai protein cung cấp oxy cho toàn bộ cơ thể, bao gồm các mô hỗ trợ cột sống. Do đó, việc bổ sung thực phẩm giàu chất sắt như mật ong, khoai tây, hạt mè,… trong chế độ ăn uống là điều cần thiết để cải thiện bệnh gai cột sống. 

2.5 Thực phẩm giàu protein

Protein là thành phần giúp duy trì cấu trúc và sửa chữa tổn thương ở xương, sụn và các mô mềm. Vì thế, nếu muốn điều trị gai cột sống đồng thời nâng cao sức khỏe xương bạn nên bổ sung thực phẩm giàu protein như thịt ức gà, thịt cừu, bí đỏ, măng tay, đậu que,… vào chế độ ăn hàng ngày. 

2.6 Nhóm thực phẩm giàu omega-3

Người bị gai cột sống nên ăn gì? Nên bổ sung thêm các thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi, hạt lanh, đậu hà lan, hạt chia,… Omega-3 trong các thực phẩm này có khả năng giảm đau, cải thiện viêm và hiện tượng căng cứng cột sống. Qua đó mang đến người bệnh gai cột sống cảm giác thoải mái hơn.

3. Lưu ý về chế độ ăn uống, sinh hoạt người bị bệnh gai cột sống

Dưới đây là một số điều bệnh nhân gai cột sống cần lưu ý khi ăn uống và sinh hoạt:

• Lựa chọn thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe.
• Chế biến thực phẩm đúng cách, ưu tiên các món đơn giản như hấp, luộc,… 
• Ăn uống điều độ, tránh ăn quá no để không gây cảm giác căng tức, ảnh hưởng đến tình trạng cột sống.
• Kết hợp tập thể dục và nghỉ ngơi hợp lý để nâng cao sức khỏe tổng thể.
• Sử dụng thực phẩm bổ sung glucosamine và sụn vi cá mập để nâng cao sức khỏe sụn khớp.
• Ngay khi xuất hiện các triệu chứng như đau lưng, đau vai gáy hoặc các dấu hiệu liên quan đến cột sống, bạn nên đi khám bác sĩ để điều trị kịp thời.
• Hạn chế các tư thế ngồi khom lưng, khuân vác nặng.
• Không nên ngồi quá lâu, cần thay đổi tư thế làm việc mỗi 1-2 tiếng.
• Bệnh nhân gai cột sống nên tránh những động tác gây áp lực cho cột sống, kiểm soát cân nặng ở mức cân đối…

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, điều quan trọng trong điều trị gai cột sống là cần tiếp cận đúng hướng điều trị. Hiện nay, phần lớn người mắc căn bệnh này hoàn toàn có thể chữa khỏi nhờ vào phương pháp trị liệu thần kinh cột sống kết hợp vật lý trị liệu. Tại phòng khám ACC, liệu trình này đã được áp dụng thành công cho nhiều bệnh nhân, không chỉ góp phần giảm thiểu cảm giác đau đớn mà còn chú trọng vào việc duy trì thể trạng và sinh lực lâu dài.

Khi điều trị gai cột sống tại ACC bạn hoàn toàn an tâm bởi 100% đội ngũ bác sĩ nước ngoài, được đào tạo chính quy ở các trường đại học lớn như Palmer University, Cleveland University, New York Chiropractic, Life University… tại Mỹ, New Zealand, Canada, Pháp. Bác sĩ có kinh nghiệm thực hành nhiều năm, đảm bảo chẩn đoán đúng, xây dựng phác đồ điều trị phù hợp đạt kết quả điều trị cao.

Hơn nữa, phòng khám ACC còn mang đến quy trình khám bệnh chuẩn Y khoa với thủ tục đơn giản và rút ngắn thời gian thăm khám. Cùng với đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc của bệnh nhân. Đảm bảo mang đến quý khách hàng trải nghiệm thăm khám và điều trị bệnh hài lòng, hiệu quả.

>> LIÊN HỆ NGAY ACC để được bác sĩ thăm khám và xây dựng phác đồ điều trị gai cột sống an toàn, hiệu quả!

Đến đây mong rằng bạn đã giải đáp được thắc mắc gai cột sống nên ăn gì và kiêng gì. Bên cạnh việc chú trọng đến chế độ dinh dưỡng, người bị gai cột sống cũng nên xem xét việc thăm khám sớm để được điều trị kịp thời và đúng hướng. Điều này sẽ giúp người bệnh tăng tỷ lệ điều trị bệnh thành công, sớm trở lại cuộc sống sinh hoạt thường mà không dùng thuốc hay phẫu thuật can thiệp.

Có thể bạn quan tâm:
> Bệnh gai cột sống cổ: Nguyên nhân và cách chữa trị
> Tìm hiểu bệnh gai cột sống thắt lưng
> Bệnh nhân gai cột sống lưng nên kiêng gì?