Các thực phẩm ngừa thoái hóa cột sống

Tác giả: Phòng khám ACC

Tham vấn y khoa: Bác sĩ Timothy Gallivan

Cột sống là bộ phận chịu trách nhiệm nâng đỡ toàn bộ trọng lượng cơ thể, bảo vệ các cơ quan nội tạng bên trong. Chính vì thường xuyên chịu nhiều áp lực nên cột sống rất dễ tổn thương nếu chúng ta không chăm sóc đúng cách.

Chế độ ăn nghèo dinh dưỡng là một trong những nguyên nhân chính khiến cột sống nhanh bị thoái hóa. Vì vậy, để giúp xương khớp khỏe mạnh, ngăn ngừa thoái hóa cột sống, thoái hóa đốt sống cổ bạn nên quan tâm chú ý bổ sung những dưỡng chất sau đây vào bữa ăn hằng ngày của mình.

Xem thêm:
> Thoái hóa cột sống có nguy hiểm không?
> Thoái hóa cột sống ở người già: Nỗi lo chung của con cháu
> Bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên khám ở đâu?
> Các biểu hiện thoái hoá đốt sống cổ mà bạn nên biết

1. Các khoáng chất và vitamin cần thiết giúp phòng ngừa thoái hóa cột sống

Vitamin A

Vitamin A là một chất chống oxy hóa hỗ trợ hệ miễn dịch trong việc phòng chống bệnh tật. Ngoài ra vitamin A còn giúp phục hồi mô và hỗ trợ cho quá trình hình thành xương, giúp cơ thể sử dụng protein hiệu quả. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý nếu bổ sung quá nhiều vitamin A vượt quá lượng cho phép có thể gây hại đến xương.

Vitamin A có thể được tìm thấy trong gan bò, gan bê và gà, sữa và các chế phẩm từ sữa như bơ, phô mai, trứng, các loại trái cây có màu cam như quả mơ, quả xuân đào, dưa ruột vàng, các loại rau củ có màu cam và xanh đậm như cà rốt, khoai lang và rau bina (rau chân vịt),…

vitamin A cần thiết trong ngừa thoái hóa cột sống
Vitamin A không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng ngừa thoái hóa cột sống

Ngoài ra, cơ thể có thể chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A. Beta-carotente không làm tăng nguy cơ loãng xương nếu hấp thụ nhiều. Beta-carotene có thể được tìm thấy trong các loại rau cải có màu xanh đậm và hầu hết trong các loại rau củ và trái cây có màu cam.

Vitamin B12

Vitamin B12 cần thiết để giúp tủy xương khỏe mạnh, giúp cơ thể và cột sống phát triển và thực hiện các chức năng bình thường. Vitamin B12 có trong gan, cá, thịt đỏ và gia cầm, trứng, các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai và trứng.

thực phẩm ngừa thoái hóa cột sống
Bạn có thể tìm thấy vitamin B12 trong nhiều loại thực phẩm khác nhau

Vitamin C

Vitamin C rất quan trọng cho việc hình thành collagen – một chất cần thiết cho quá trình tạo thành mô của tế bào. Đây là quá trình quan trọng có tác dụng chữa lành các chấn thương ở gân, dây chằng cũng như  đĩa đệm cột sống, giúp xương và các mô khỏe mạnh.

thực phẩm chứa vitamin C giúp phòng ngừa thoái hóa cột sống
Vitamin C giúp cho hệ xương khớp khỏe mạnh

Vitamin C có trong dâu tây, kiwi, ổi, các loại trái cây thuộc họ cam, cà chua, nhiều loại rau củ khác như bông cải xanh, rau bina, tiêu đỏ và xanh, khoai tây và khoai lang.

Vitamin D

Vitamin D giúp cải thiện sự thấp thụ canxi, hỗ trợ phát triển xương, ngăn ngừa chứng loãng xương, nguy cơ gãy xương và thoái hóa cột sống.

vitamin D phòng ngừa thoái hóa cột sống
Nhóm thực phẩm chứa vitamin D giúp phòng ngừa thoái hóa cột sống hiệu quả

Vitamin D được tìm thấy trong lòng đỏ trứng và dầu cá. Cơ thể cũng có thể tự tổng hợp vitamin D qua làn da dưới ánh mặt trời…

Vitamin K

Vitamin K hoạt động cùng canxi, giúp xương khớp vững chắc và khỏe mạnh.

Các loại thực phẩm giàu vitamin K: gan, thịt heo, trứng, rau cải có màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn, bông cải và các chế phẩm từ sữa…

bổ sung vitamin K giúp ngăn ngừa thoái hóa cột sống
Tích cực bổ sung vitamin K hỗ trợ bạn ngăn ngừa các bệnh cột sống

Chất sắt

Sắt cần thiết cho các tế bào để duy trì trạng thái khỏe mạnh, giúp chúng có thể nhận oxy và loại bỏ carbon. Nó cũng hỗ trợ cho quá trình sản xuất myoglobin, một nhân tố quan trọng để giúp các cơ khỏe mạnh, hỗ trợ cột sống

Sắt được tìm trong gan, thịt heo, cá, các loài động vật có vỏ như tôm, cua, sò; thịt đỏ và gia cầm; đậu lăng, đậu nành, trứng gà, hạt và các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn và bông cải xanh.

thực phẩm ngừa thoái hóa cột sống
Chất sắt không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày

Magie

Magie là dưỡng chất quan trọng, giúp các cơ đẩy mạnh việc thực hiện chức năng co duỗi, duy trì trương lực cơ và mật độ xương, ngăn ngừa các vấn đề ở cột sống. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ quá trình sử dụng protein của cơ thể.

Bạn có thể tìm thấy Magie trong gạo toàn phần, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, các loại hạt, khoai, bơ, chuối, kiwi, tôm hùng, các loại rau như bina, cải xoăn, bông cải xanh.

thực phẩm ngừa thoái hóa cột sống
Magiê giữ vai trò quan trọng trong chức năng của cơ

Canxi

Canxi rất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của xương, giúp duy trì xương khỏe mạnh, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, nứt và gãy xương

Canxi có trong sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, đậu hũ, đậu Hà Lan, đậu đen, một số loài cá như cá hồi, cá mồi, các loại thực phẩm khác như hạt vừng, quả hạnh, đường nâu.

thực phẩm ngừa thoái hóa cột sống
Bổ sung các thực phẩm giàu canxi rất tốt cho hệ xương khớp

2. Những nguyên tắc dinh dưỡng giúp phòng ngừa thoái hóa cột sống

– Cung cấp đầy đủ 2 lít nước/ngày vì nước chiếm 70% thành phần của sụn, giúp các đốt sống, khớp xương hoạt động trơn tru và linh hoạt.

– Tránh tăng cân nhiều với tốc độ nhanh để không gây áp lực lên cột sống bằng cách: khẩu phần dinh dưỡng nên chia thành nhiều bữa nhỏ, hạn chế ăn nhiều món có chất bột đường và nước ngọt có gas, cắt giảm thức ăn chế biến sẵn…

– Hạn chế uống rượu, bia và các chất kích thích bởi chúng không chỉ tác động xấu đến xương khớp mà còn dẫn đến nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

– Sử dụng thực phẩm chức năng bảo vệ xương khớp, có các hoạt chất Glucosamine, Chondroitin, MSM… tốt cho xương, tăng sự linh hoạt cho cột sống.

Khi phát hiện triệu chứng đau nhức vùng cổ hoặc đau thắt lưng, kèm theo căng thẳng và mệt mỏi, bạn cần chủ động theo dõi và đi khám ngay nếu tình trạng cứ kéo dài.

Tại phòng khám ACC, các bác sĩ sẽ tùy vào giai đoạn bệnh mà đưa ra phương hướng điều trị phù hợp, có thể áp dụng trị liệu thần kinh cột sống, vật lý trị liệu, trị liệu laser cấp IV hoặc sóng xung kích Shockwave. Với phương châm “chữa đau tận gốc, không dùng thuốc hay phẫu thuật”, các bác sĩ giỏi đến từ nước ngoài tại ACC đã giúp hàng ngàn người thoát khỏi cơn đau do thoái hóa cột sống cổ và thoái hóa cột sống thắt lưng.

Bài viết tham khảo:
> Phòng ngừa thoái hóa cột sống từ những thói quen đơn giản
> Hiệu quả của châm cứu trong chữa trị thoái hóa cột sống
> Bệnh nhân thoái hóa cột sống nên tập thể dục thế nào?

Đặt hẹn tại phòng khám ACC để được các bác sĩ nước ngoài thăm khám và chữa trị kịp thời!

Bài cùng chuyên mục