Bị giãn dây chằng đầu gối nên ăn gì và kiêng gì tốt nhất?

Tác giả: Phòng khám ACC

Tham vấn y khoa: Bác sĩ Marc Tafuro

Giãn dây chằng đầu gối là hiện tượng mô liên kết bên trong dây chằng bị kéo căng quá mức, khiến khớp gối trở nên đau nhức, cảm giác lỏng lẻo và suy giảm chức năng vận động. Vì thế, bổ sung dinh dưỡng đầy đủ trong giai đoạn này là cách giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Vậy bị giãn dây chằng đầu gối nên ăn gì và kiêng gì? Hãy cùng ACC tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

1. Vai trò dinh dưỡng trong quá trình phục hồi dây chằng đầu gối

Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học giúp bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho hệ cơ xương khớp. Hỗ trợ tăng cường tính linh hoạt, dẻo dai và sự bền chắc cho xương khớp, giảm bớt áp lực lên dây chằng, thúc đẩy quá trình phục hồi cơ thể và làm dịu cơn đau nhức khó chịu cho người bệnh.

2. Người bị giãn hoặc đứt dây chằng đầu gối nên ăn gì?

Người bị giãn dây chằng đầu gối nên ăn các loại thực phẩm sau:

Tăng cường thực phẩm giàu protein

Protein đóng vai trò kích thích tái tạo tế bào và cân bằng chất lỏng, giúp cải thiện tình trạng căng giãn của dây chằng đầu gối. Không chỉ vậy, protein còn có khả năng cân bằng nồng độ axit bazơ, tăng sự trao đổi chất trong cơ thể, nâng cao hệ miễn dịch và đảm bảo các cơ quan hoạt động ổn định. Một số loại thực phẩm giàu protein như các loại thịt, cá, tôm, trứng, sữa, các loại đậu, bông cải xanh, hạnh nhân, đậu lăng,…

Thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng
Bổ sung các thực phẩm chứa nhiều protein giúp đẩy nhanh phục hồi dây chằng tổn thương.

Các chế phẩm từ sữa bổ sung canxi

Canxi là thành phần rất quan trọng với sự phát triển của hệ xương khớp, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương. Người bị giãn dây chằng đầu gối bổ sung canxi sẽ giúp vận động dễ dàng và giảm gánh nặng lên dây chằng, làm giảm đau nhức và phòng ngừa giãn dây chằng tái phát. Các loại thực phẩm nhiều canxi có thể kể đến như các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, sữa, cá hồi, rau dền, rau xanh, sữa chua, quả sung,…

Chọn ngũ cốc cung cấp vitamin D

Ngũ cốc chứa vitamin D giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật và ngăn ngừa các bệnh lý về xương khớp như còi xương, loãng xương, nhuyễn xương,.. Nhờ vậy mà khớp gối bị giãn dây chằng sớm hồi phục vận động và giảm sưng đau. Các loại ngũ cốc giàu vitamin D bao gồm hạt mè, gạo tẻ, gạo nếp, lúa mì, yến mạch, các loại đậu, bắp.

Trái cây họ cam quýt tăng cường vitamin C

Người bị giãn dây chằng nên ăn gì? Các loại trái cây như cam quýt, bưởi, xoài, dâu tây, kiwi, đu đủ, dứa,… chứa nhiều vitamin C có khả năng tổng hợp collagen, tái tạo và khôi phục dây chằng khớp gối bị tổn thương, giảm đau nhức, sưng viêm hiệu quả. Ngoài ra, vitamin C còn hỗ trợ đào thải độc tố, tăng cường sức đề kháng và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Trái cây họ cam quýt giàu vitamin C
Vitamin C giúp giảm đau nhức và phục hồi dây chằng khớp gối bị căng giãn hiệu quả.

Ăn các loại cá béo cung cấp omega-3

Omega-3 là thành phần chất béo tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với người bị đứt hoặc giãn dây chằng đầu gối. Omega-3 có tác dụng kích thích và tái tạo collagen sau tổn thương, vì vậy mà dây chằng ở đầu gối nhanh chóng hồi phục, giảm sự kéo căng và xoa dịu cơn đau. Ngoài các loại cá béo (cá hồi, cá mòi, cá trích, cá cơm…), omega-3 còn có trong nhiều loại thực phẩm như trứng cá muối, hàu, đậu nành, hạt chia, quả óc chó, hạt lanh.

3. Giãn dây chằng kiêng ăn gì để nhanh hồi phục?

Song song với việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho sức khỏe, người bị giãn dây chằng đầu gối cũng cần kiêng những loại thực phẩm sau:

Món ăn chứa nhiều dầu mỡ

Đồ ăn có nhiều dầu mỡ (pizza, gà rán, hamburger, khoai tây chiên,…) có thể làm gián đoạn quá trình trao đổi chất, giảm sự hấp thụ canxi và khiến cho xương khớp không còn chắc khỏe. Vì thế mà tạo áp lực lên dây chằng và làm cho tình trạng căng giãn ngày càng nặng.

Hạn chế ăn thực phẩm chứa đường và muối

Bị giãn đứt dây chằng không nên ăn gì? Các loại thực phẩm nhiều đường, muối có thể gây sưng viêm, giảm sự linh hoạt, dẻo dai của xương khớp và dây chằng. Thường xuyên tiêu thụ muối, đường sẽ làm dây chằng ngày càng bị căng giãn và đau nhức dữ dội hơn.

Bị giãn dây chằng đầu gối nên hạn chế dùng thực phẩm đóng hộp, lên men
Các loại đồ ăn đóng hộp, thực phẩm lên men hoặc bánh kẹo chứa nhiều muối và đường.

Thực phẩm chứa nhiều chất kích thích

Các loại thực phẩm như cà phê, rượu bia, chè xanh, thuốc lá chứa chất kích thích như cồn, caffeine có thể đẩy nhanh quá trình thoái hóa, tăng đau nhức và làm dây chằng bị tổn thương lâu lành. Hơn nữa, điều này còn ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp và dẫn đến nhiều bệnh lý khác.

Bên cạnh việc quan tâm đến chế độ dinh dưỡng hợp lý, người bị giãn dây chằng khớp gối còn cần phải kết hợp các phương pháp điều trị nhằm mang đến hiệu quả cao hơn.

  • Sử dụng nẹp

Dụng cụ nẹp giúp ổn định khớp gối, hạn chế các cử động gây ảnh hưởng đến dây chằng, đồng thời hỗ trợ người bệnh vận động dễ dàng và giảm đau nhức khó chịu. Tuy nhiên, cách dùng nẹp này chỉ phù hợp với tình trạng giãn dây chằng nhẹ. Nếu đeo theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ thì sau một thời gian dây chằng khớp gối sẽ bình phục.

  • Dùng thuốc giảm đau

Các loại thuốc giảm đau, thuốc trị dây chằng khớp gối giúp chống viêm sưng và cắt giảm cơn đau nhanh chóng. Thế nhưng, đây chỉ là phương pháp tạm thời, không thể điều trị dứt điểm giãn dây chằng khớp gối. Hơn nữa, người bệnh chỉ nên uống thuốc khi có sự chỉ định của bác sĩ, việc lạm dụng thuốc giảm đau có thể dẫn đến nhiều hệ lụy khôn lường cho sức khỏe.

  • Dùng Glucosamine hỗ trợ tái tạo sụn

Glucosamine là loại chất giúp xây dựng và phát triển sụn, mô xương khớp. Khi bị giãn dây chằng khớp gối, bổ sung Glucosamine là cách giảm đau nhức ở khớp gối, kích thích quá trình tái tạo sụn và liên kết mô để xương khớp trở nên dẻo dai hơn. Tương tự thuốc giảm đau, khi dùng Glucosamine cũng cần có sự kê đơn của bác sĩ, giúp hạn chế các tác dụng phụ như tiêu chảy, táo bón, đau dạ dày,…

  • Kết hợp Vật lý trị liệu

Vật lý trị liệu có khả năng duy trì và cải thiện chức năng cơ thể hữu hiệu, giúp người bệnh giảm thiểu cơn đau an toàn mà không cần dùng thuốc hay phẫu thuật. Có 2 dạng vật lý trị liệu là chủ động (gồm các bài tập cải thiện vận động) và bị động (gồm các liệu pháp hiện đại như sóng âm, nhiệt độ, ánh sáng, điện).

Hiện nay, phòng khám ACC là một trong những cơ sở hàng đầu chữa trị các bệnh lý xương khớp, chấn thương thể thao bằng vật lý trị liệu tại Việt Nam. Theo đó, các bác sĩ tại ACC sẽ thiết kế bài tập riêng phù hợp với tình trạng giãn dây chằng đầu gối của bệnh nhân, hướng dẫn tập luyện và theo sát quá trình điều trị. Song song đó, bác sĩ cũng kết hợp thiết bị hiện đại như sóng xung kích Shockwave, tia laser thế hệ IV để tác động vào xương khớp, làm giảm sưng đau và khôi phục dây chằng bị tổn thương hiệu quả, an toàn, hạn chế tái phát.

Điều trị giãn dây chằng dầu gối tại ACC
Liệu trình điều trị giãn dây chằng đầu gối hiện đại, rút ngắn thời gian chữa trị đáng kể.

Trong một số trường hợp giãn dây chằng khớp gối ảnh hưởng đến mô sụn, bác sĩ sẽ khuyên người bệnh dùng các dưỡng chất như Sulfate Glucosamine, Chondroitin Sulfate, MSM nhằm tái phục hồi sụn và mô mềm.

Cùng nghe bác sĩ Wade Brackenbury (bác sĩ phòng khám ACC) chia sẻ nhiều hơn về nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị giãn dây chằng đầu gối qua video dưới đây:

Qua bài viết trên, hẳn là bạn đã có đáp án cho câu hỏi bị giãn dây chằng đầu gối nên ăn gì và kiêng gì rồi. Không chỉ bổ sung đầy đủ dưỡng chất, hạn chế thực phẩm không tốt cho sức khỏe, bạn còn cần phải điều trị bệnh đúng cách để sớm hồi phục vận động và thoát khỏi cơn đau khó chịu. Tốt nhất là bạn vẫn nên đến gặp bác sĩ để được tư vấn, thăm khám và tìm ra hướng điều trị thích hợp nhé.

Đặt hẹn tại phòng khám ACC để được các bác sĩ nước ngoài thăm khám và chữa trị kịp thời!

Bài cùng chuyên mục